白根高校では、例年、しろみな塾(白根高校生が地域課題を解決するアイデアを考える取り組み)の成果を発表する会を設けています。 今年度は1月22日(月)13:30より、白根学習館ラスペックホールにて、2部構成で発表します。昨年度の発表を継承・発展させ、1・2学年の探究活動の発表も行います。 白根高校生の活動の成果を、ぜひご覧いただきたいと思います。詳細は以下のパンフレットをご参照ください。
家庭科・フードデザインの授業では、11月から地域連携をテーマに、南区の特産品「ルレクチエ」を用いた授業を行ってきました。1月16日(火)、授業のメインである、料理の創作・盛り付けを学ぶ実習を行いました。実習までの授業の中で「ルレクチエ」を軸にして地域の産業を学び、オリジナルの「ルレクチエ」料理を考案しました。そのアイデアを基に、地域に縁のある 武藤 琢磨 シェフが、創作料理に仕上げて下さいました。 「ルレクチエ」を使った料理は「豚ロースのソテーBBQソース」「エビのマヨネ